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La Vota

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À Salles-Courbatiès dans l’Aveyron, la fête votive a évolué en 1974 pour intégrer toutes les générations du village. Avant cette formule, la fête était centrée sur le bal. Pour faire participer tout le village, jeunes et vieux, femmes et hommes, organisent la fête autour du blé : récolte manuelle du blé, batteuse ancienne, mouture de la farine au moulin, fabrication de pizzas dans le four à bois, vente de pains. Les habitants témoignent de leur implication et évoquent les changements de la fête et du village.